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ミネラルウォータとナチュラルウォーター

ミネラルウォーターとナチュラルウォーターの違いって何 ?

ＴＯＰ＞ミネラルウォーターとナチュラルウォーター

現在、日本で流通するミネラルウォーター類は、輸入品を含めてナント４００種類以上あると言われています。

そんなにあるのぉ～？？？　って感じですが。

その昔は水を買うなんて考えもしませんでしたが、今や健康を考えて飲み水を購入する人は多いですよね!?

水道水はあまり、美味しくありませんので。

日本・農林水産省のガイドラインでは、

　
「ミネラルウォーター」

「ナチュラルウォーター」

ナチュラルミネラルウォーター

「ボトルドウォーター」

の大きく４つに分類されているようです。
　

果たして違いはどこにあるのでしょうか？

ミネラル　ウォーター

特定の水源より採取した水を濾過（ろか）、沈殿、
加熱などの処理で殺菌したものをいっています。

複数の地下水を混合したり、ミネラル成分添加
などの微調整を施した場合も、「ミネラルウォーター」
としてもよいことになっています。

ナチュラル　ウォーター

特定の水源地から採取した水を濾過（ろか）、沈殿、加熱などの処理で殺菌したのもを言います。

また、殺菌以外の物理的、化学的処理を行ってはならないという規定もあるようです。

「ナチュラルウォーター」の中でもミネラルが地下で滞留中、あるいは移動中に自然に溶け込んだものを
特に「ナチュラルミネラルウォーター」といっています。

フランスなどヨーロッパでは「ナチュラルミネラルウォーター」といえば源泉の水そのままで、
殺菌処理を施さないのが通常とのこと・・。

日本では「ナチュラルミネラルウォーター」といえども殺菌が必須になってきます。

殺菌さえ行われていれば、河川の水や水道水も販売可能で、これが、４つ目の「ボトルドウォーター」
になっています。
　　

◆まとめで～す◆

混合や添加の処理もＯＫなのが「ミネラルウォーター」で殺菌処理のみのものが
「ナチュラルミネラルウォーター」です。

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